Nos rayons de fruits et légumes suivent la saisonnalité et surtout le temps avec ses intempéries, voici approximativement ce que vous pourrez trouver au cours de l’année :
LÉGUMES
Printemps : Aillet, asperge, chou-fleur, betterave, fève, navet, petit pois, radis rose, monte de chou, cresson, mesclun
Été : Artichaut, aubergine, betterave, courgette, tomate, haricots (vert, beurre, palette), poivron, piment, concombre, mesclun, melon, rhubarbe
Automne : Brocoli, poireau, céleris (branche, rave), choux (romanesco, chinois, vert, rouge, rave, kale, pontoise, milan), courge, patidou, butternut, potimarron, échalote grise, haricot ½ sec, navet, panais, radis noir, rutabaga
Hiver : Brocoli, betterave, blette, poireau, céleri rave, choux (Bruxelles, chou-fleur, rave, vert, rouge, pontoise, milan), coloquinte, courge, épinard, mâche, navet, panais, pâtisson, radis noir, radis rose, rutabaga, endive
+ ou – toute l’année : Ail, échalote rose, oignon, carotte, pomme de terre, salade, pleurote, shiitaké, persil
FRUITS
Printemps : Fraise, pomme (Belchard, Canada, Golden, Pinova, Goldrush), poire Conférence
Été : Abricot, framboise, fraise, nectarine, figue
Automne : Pommes (Rubinette, Granny), poire Williams, raisin
Hiver : Kiwi, pommes (Belchard, Golden, Goldrush, Canada, Gala), poire Conférence
