Sur un magnifique site à la frontière de la Dordogne, Fanny, Marion, Brigitte et jean-Claude travaillent en famille au sein de la Forêt du Brame. Sous le nom des 2 Noix’Elles, ils ont diversifié l’activité de la ferme à vocation céréalière des débuts avec un élevage de biches et de cerfs et une plantation de noyers. Très prisée au moment des fêtes, la viande de cerf est en partie transformée en rillettes haut de gamme, agrémentée de viande de canard. Les 2 000 arbres de la propriété, exploités en agriculture raisonnéé, produisent en moyenne 30 tonnes de noix par récolte. La boutique à la ferme est ouverte toute l’année du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.
Membre du réseau Bienvenue à la Ferme, les 2 Noix’Elles organisent des visites de la ferme et proposent aussi à la location un gîte pour 14 personnes classé 3 épis Gites de France.
